每日神價(jià)格 Shun 旬刀 VB0706 $79.95（到手約￥360）
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“旬”在日語中的意思是“完美的極致”。每一把日本“旬”牌刀具都由在日本鑄刀名城Seki里技藝精湛的技師采用傳統(tǒng)手工工藝制作。細(xì)節(jié)加工工序超過100道，工藝之繁復(fù)可見一斑。每把刀的開鋒角度均為16°，相比另一產(chǎn)刀大國德國的20°開鋒，Shun的刀更加鋒利。這款旬刀采用vg10芯材，兩面各夾2層軟鐵，一層覆蓋面，另一層作為波浪紋，樹脂一體手柄，價(jià)格適中，如果你正在找一款入門級(jí)的好刀，那這把就再合適不過了。
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