好物指南 好物指南Vol.186 | 快來看看你在“奶茶鄙視鏈”的哪一層? 奶茶進階法大揭秘
還記得火爆一時的
喝街邊快飲奶茶的看不起喝超市速溶奶茶的,喝精品奶茶的看不起喝街邊快飲奶茶的,在家自己上手做奶茶的看不起喝精品奶茶的~
這樣看來,已經(jīng)被酷暑烤焦的小編,竟然一個不小心就站在了頂端一覽眾山小?!
真真是頗感意外呢~
那么,同樣作為不喝奶茶會死星人的你,身在“奶茶鄙視鏈”的哪一層呢?
其實,在喝過1000+杯奶茶的小編看來,這幾年,奶茶周邊產(chǎn)品做得越來越豐富,產(chǎn)品的品質(zhì)自然也是越來越好,各種奶茶沖泡方法的大揭秘,更是讓我們一看即會!
So,想登上“奶茶鄙視鏈”頂端真是越來越簡單啦!
不過,這頂端也是有分功夫高下的~
想要站到頂端的頂端,就看你愿不愿意一路“打怪升級”嘍!
基礎(chǔ)版:速溶&即飲
一上來小編就要敲個黑板,因為這里說的,可不是處在“奶茶鄙視鏈”低端的普通的速溶奶茶粉哦!
無論是原料茶和奶的選擇,還是整體生產(chǎn)、包裝的打造,都是超有品質(zhì)感的精品奶茶粉~
1、蘭芳園奶茶港式奶茶280ml*6
香港老牌港式奶茶蘭芳園,也有即飲版,讓我們無論身在何處,都可以享受正宗港式絲襪奶茶的濃濃醇香!精選優(yōu)質(zhì)茶葉,按照傳家配方拼配,富含茶多酚;加入進口濃縮牛奶,以經(jīng)典配方與茶湯融合,成品奶茶茶香奶滑,回味久久~冷藏飲用,口味更佳哦!
6杯禮盒裝天貓超市售價
2、考拉工廠店 御茶真奶茶 沉烏 25克*8袋
挑選臺灣阿里山高山茶園,茶研磨成細致粉末,使用新西蘭原裝進口奶粉,保留奶粉生物活性,不添加植脂末,無香料,無色素,無防腐劑等化學(xué)原料。老烏龍拿鐵風(fēng)味醇濃厚實,如絲般順滑口感,入喉難忘~
專柜價59元,網(wǎng)易考拉工廠價
3、張三瘋袋泡奶茶250g
愛喝奶茶的你,對于張三瘋奶茶一定不陌生~是的,TA就是廈門鼓浪嶼超火的一款奶茶!這款是張三瘋家的招牌原味奶茶,始創(chuàng)于2007年的獨特風(fēng)味,貓式健康配方,不添加任何奶精,入口香濃醇厚~
張三瘋貓式奶茶雜貨鋪售價
4、立頓Lipton 奶茶 LINE FRIENDS繽紛分享裝4種口味40條705g
立頓家的這款奶茶是合作限量版滴~精選優(yōu)質(zhì)紅茶粉,茶香縈繞,奶味超濃郁的進口奶源,攜帶多種礦物質(zhì)而來,小巧獨立包裝,方便隨身攜帶,隨時隨地,香濃醇香的奶茶分分鐘就可以沖泡好~
京東商城立頓京東自營旗艦店售價
進階版 :茶包沖泡
到了這一階段呢,想必大家已經(jīng)不滿足于直接沖粉粉了……因為確實是太木有技術(shù)含量了~
所以,就要小小滴進階一下,拿出準(zhǔn)備好的茶包和奶粉進行沖泡吧!
當(dāng)然,加入液體奶也可以哈~
1、臺灣Tessdoll臺仕朵網(wǎng)紅奶茶
來自寶島臺灣的Tessdoll臺仕朵網(wǎng)紅奶茶,源自臺灣經(jīng)典原味奶茶,精挑細選原料,正宗原葉紅茶,制成方便的三角茶包,茶香脫俗,甘醇甜美,喉韻生津。搭配優(yōu)質(zhì)奶粉包,不含反式脂肪酸,無防腐劑,無香精,凸顯奶茶原味~
2桶禮盒裝,天貓商城tessdoll旗艦店原價198元,店鋪粉絲專屬促銷價
2、TWININGS 川寧 精品錫蘭茶 25包*2g
想喝好喝的錫蘭奶茶嗎?把川寧家的這款精品錫蘭茶包帶回家就好啦!精選錫蘭大葉紅茶,每一包足足50g,茶香濃郁,和牛奶簡直絕配哦!當(dāng)然,直接清飲,味道也是很棒的~
專柜價49元,網(wǎng)易考拉自營售價
3、Maxigenes美可卓 全脂高鈣奶粉(藍胖子) 1千克
被大家昵稱為藍胖子的美可卓奶粉,來自遙遠的澳洲,奶粉中的愛馬仕!優(yōu)質(zhì)奶源地奶源冷鏈保存,恒溫罐裝,為我們鎖住新鮮,避免中間環(huán)節(jié)帶來營養(yǎng)流失或污染~產(chǎn)品含有的是天然乳糖,完全不含人工蔗糖,喝起來更健康~
專柜價198元,網(wǎng)易考拉自營5.2折特價
終極版:茶葉+牛奶/淡奶
有了茶包+奶粉的沖泡技巧,再次進階到終極版,阻力會減少不少哦!
這里,小編建議大家按照自己的口味選擇茶葉,不過,一般口味來說,選擇紅茶會好些,但是究竟是選擇斯里蘭卡紅茶、臺灣高山紅茶,還是英式紅茶等等,就要看你個人的喜好了。
當(dāng)然,你如果功力夠強,也可以嘗試下自己拼配茶葉哦~那樣,出來的口感層次更豐富!
牛奶呢,小編建議選擇全脂的,口味更醇厚~當(dāng)然,將牛奶換成淡奶的話,小編感覺,不僅口感更順滑,濃度也會有不小的提升,那種掛杯感,真真讓人欲罷不能!
1、Whittard 英國進口 錫蘭上等紅茶 100g 罐裝
這款來自英國的Whittard錫蘭上等紅茶,選擇了透著草本香氣,而略帶苦澀的錫蘭紅茶67號,是斯里蘭卡的經(jīng)典印記,沖泡后的茶湯色澤橙紅透亮,回味甘甜,茶味清香~
專柜價175元,網(wǎng)易考拉whittard官方旗艦店9.1折特價
2、Basilur寶錫蘭經(jīng)典阿薩姆紅茶葉100g
這款阿薩姆紅茶,產(chǎn)于印度南部的高止山脈,平均海拔1500米,因此,產(chǎn)出的茶葉香氣清爽宜人,茶湯亮麗,并略帶橙色,顏色鮮艷,但口感輕柔而不濃烈,入口圓潤順滑。清飲或搭配牛奶等飲用,味道都可圈可點~
天貓商城basilur寶錫蘭旗艦店日常售價181.8元,現(xiàn)優(yōu)惠促銷價
3、荷蘭進口黑白淡奶400g
淡奶是制作港式奶茶,必不可少的原料之一,相比于純牛奶,TA水分更少,奶味更濃郁!尤其是這款來自荷蘭的黑白淡奶,天然蛋白質(zhì)含量高達12%,奶脂和奶固體含量更高,更加濃稠,口感更好,營養(yǎng)價值也更高~
京東超市售價
看了這么多的奶茶周邊&奶茶制作方法,身在“奶茶鄙視鏈”中的你,有沒有躍躍欲試,想在家試一下身手呢?
說不定下一個手調(diào)奶茶大師就是你哦~
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